Ajoutez une touche de fraîcheur et de couleur à vos plats avec notre Sauté de Légumes au Piment Doux Haché. Un mélange parfait de légumes croquants et de saveurs douces, idéal pour un repas sain et rapide !
Préparation des légumes : Hachez finement les piments doux et l’oignon. Coupez la carotte en fines rondelles et la courgette en dés.
Cuisson : Dans une grande poêle ou un wok, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
Ajoutez l’oignon haché et faites revenir jusqu’à ce qu’il devienne translucide (environ 3 minutes).
Ajoutez les carottes et faites-les revenir pendant 5 minutes.
Ajoutez ensuite les courgettes et les piments doux hachés, et continuez à cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.
Assaisonnement : Ajoutez l’ail émincé, la sauce soja, le sel et le poivre. Mélangez bien et laissez cuire encore 2 minutes pour que les saveurs se marient.
Service : Servez chaud, garni de persil frais haché si désiré. Ce sauté peut être accompagné de riz, de quinoa, ou utilisé comme garniture pour des tacos ou des sandwichs.
AGRO-RIMA 
