تحضير المكونات: إذا كنت تستخدم دجاجة كاملة، قم بتقطيعها إلى قطع. اغسل التمرات تحت الماء.
طهي الشوربة: في وعاء كبير، أضف الدجاج والماء والجنسنج والتمر والزنجبيل.
اتركه يغلي على نار عالية، ثم قلل الحرارة واتركه ينضج لمدة ساعة تقريبًا.
التوابل: أضف صلصة الصويا والملح والفلفل حسب الذوق. اتركه ينضج لمدة 10-15 دقيقة إضافية.
التقديم: أزل من النار وقدم ساخنًا، وزينه بالبصل الأخضر المفروم إذا رغبت. هذه الشوربة مثالية لتعزيز الجهاز المناعي.