Découvrez le Rouz Jerbi, un plat traditionnel de Djerba où le riz est cuit à la vapeur avec un mélange de légumes, d’épices et de morceaux de viande ou de poisson. Chaque bouchée révèle une fusion parfaite de saveurs authentiques et parfumées.
Mélanger tous les ingrédients dans une marmite avec un peu d’eau. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant environ 45 minutes jusqu’à absorption de l’eau par le riz.
AGRO-RIMA 
