Découvrez notre savoureuse Compote de Pommes à la Cannelle ! Un mélange parfait de pommes tendres, de sucre et de cannelle, préparé avec soin pour vous offrir une douceur réconfortante. Parfaite pour accompagner vos yaourts, vos crêpes, ou en tant que garniture de desserts, cette compote ravira vos papilles à chaque bouchée. Un délice automnal à ne pas manquer !
Préparation des pommes :Épluchez les pommes, retirez les cœurs et coupez-les en morceaux.
Cuisson : Dans une grande casserole, mettez les morceaux de pommes, le sucre, la cannelle, le jus de citron et l’eau.
Ajoutez la badiane ou la gousse de vanille si vous en utilisez.
Faites chauffer à feu moyen en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les pommes commencent à ramollir (environ 10-15 minutes).
Mijotage :Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20-30 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient tendres et que la compote ait une consistance lisse. Si vous préférez une texture plus lisse, vous pouvez écraser les pommes avec une fourchette ou un mixeur plongeant.
Refroidissement :Retirez du feu et laissez refroidir. Vous pouvez retirer l’étoile de badiane ou la gousse de vanille à ce stade.
Service :Servez la compote tiède ou froide, en accompagnement de yaourt, de crêpes, ou en tant que garniture pour des desserts.
AGRO-RIMA 
